День народного единства

Исследование: россияне считают, что пирог — подходящее праздничное блюдо на 4 ноября

Фото:
Андрей Ткаченко

48% россиян полагают, что обществу нужна единая и понятная ежегодная традиция празднования Дня народного единства. Такие данные получены в ходе комплексного исследования восприятия праздника жителями России, проведенного в октябре 2026 года «Мастерской новых медиа» и АНО «Диалог Регионы».

В ходе исследования выяснилось, что отмечают День народного единства 20% опрошенных, в том числе 11% делают это ежегодно. Семейные традиции, связанные с праздником, есть у 32% россиян. 

Чаще всего они: 

  • смотрят праздничные концерты и телепередачи (10%) 
  • гуляют или выезжают на природу (8%) 
  • посещают праздничные мероприятия (6%) 

47% россиян считают День народного единства нужным для страны праздником. А 48% полагают, что обществу нужна понятная ежегодная традиция для него, ведь, в отличие от Дня Победы, Нового года и других дат, 4 ноября отмечается всего 21 год (с 2005-го) и это число еще не связалось так прочно с семейными или личными ритуалами. 

В том числе хорошо бы установить и гастрономическую традицию для 4 ноября. Участники отмечают, что еще не привыкли готовить особенные блюда в этот день, но считают, что одним из таких может стать пирог, как это предполагается новой всероссийской акцией «Пирог на четвертое». 

Пирог, по мнению опрашиваемых, может символизировать объединение семьи и разных народов, гостеприимство и совместный труд, и стать универсальным блюдом на 4 ноября, как торт на день рождения. 

С этой идеей хорошо сопрягается то, что большинство участников фокус-групп подчеркивают: символ Дня народного единства должен отражать акцент на многонациональности страны. Главные ассоциации, которые возникают у россиян с праздником, связаны с единением людей разных национальностей (10%) и сплочением для решения проблем (10%). Пирог — многослойное универсальное блюдо, а свой особый рецепт есть у каждой территории, каждого народа, проживающего в России. Совместная выпечка, обмен рецептами и семейными историями сближают людей, что соответствует духу праздника. 

Более того, 80% россиян утверждают, что в их семье принято есть пироги. 

Пять рецептов пирогов южноуральской кухни на 4 ноября — изучайте тут: озерник, преснушка, бэлиш, покровские пирожки, шаньга. Есть что приготовить к празднику!

Опрос проводился с 13 по 19 октября 2026 года методом River Sampling среди 1,9 тыс. респондентов, выборка репрезентирует население страны. Дополнительно 16 и 19 октября прошли пять фокус-групп с участием 40 человек.

Твоя афиша на МАКСималках! Заходи в @chel_guide и выбирай, куда пойти.