Общепит

9 скрытых летников в центре Челябинска

Фото:
Андрей Ткаченко

Тишины и спокойствия хотите? Пообедать во время рабочего дня без звуков шумного города? Возможность есть! Мы нашли скрытые от посторонних глаз летники в самом центре города. Адрес, график работы и даже фото интерьера — предоставляем. Сохраняйте, пока лето не закончилось!

Plove*

Адрес: ул. Цвиллинга, 5
График работы: вс-чт с 12:00 до 00:00; пт-сб с 12:00 до 02:00
Средний чек: 1 100 рублей
Бизнес-ланч: есть

Ресторан восточной кухни находится на улице Цвиллинга (через дорогу от театра оперы и балета). Вход в летник расположен между зданием Управления культуры Челябинска (ул. Цвиллинга, 7) и объектом культурного наследия — домом Мотовилова-Пантегова (ул. Цвиллинга, 5).

Хоть летник и находится в самом центре города, переживать за посторонние звуки не стоит, столики расположены вдали от шумной улицы.

Зайдя во двор, вы погружаетесь в атмосферу востока: яркий интерьер, расслабляющая музыка. На территории летника есть парковка (не придется долго искать место для авто в центре города), работают распылители «тумана» (система туманообразования, или биокондиционер: увлажняет и охлаждает воздух на террасе), также предусмотрена детская комната. И есть тенек! Так что трапезничать под прямыми лучами солнца не придется.

*Плов

Dastan Kazan*

Адрес: ул. Цвиллинга, 13б
График работы: вс-чт с 12:00 до 00:00; пт-сб с 12:00 до 03:00
Средний чек: 1 300 рублей
Бизнес-ланч: есть

История этого здания, где сейчас находится ресторан Dastan Kazan, требует отдельного внимания.

В 2016 году владельцы участка решили построить отель. Изначально особняк имел стеклянный верхний этаж, но потом все здание целиком стилизовали под старину. Почему? Все дело в археологических раскопках. При расчистке территории историки и краеведы обнаружили фундамент массивного здания, в котором ранее был расположен водочный склад-завод Покровских. Эта информация побудила владельцев здания внести в основу чертежей эскизы дома, который хотел построить Владимир Покровский — известный общественный деятель рубежа XIX–XX веков. Так и появился новый-старинный особняк в центре Челябинска.

Что касается самого ресторана. Заведение может похвастаться восточным ярким интерьером. Внутри стены выкрашены в мятный цвет, мебель выполнена в оранжевом, горчичном и серо-голубых оттенках. Пространство также украшено камином в винтажном стиле, жуками-скарабеями из латуни, яркими рисунками и живыми растениями. Летник выглядит проще — бежево-коричнево-серые столы, стулья и зонты. По вечерам над головой посетителей зажигается множество лампочек, а добавляют красоты и уюта петуньи, посаженный вдоль летней веранды.

Отметим, что основная часть летника находится на заднем дворе отеля, оставшаяся часть столиков расположена перед основным входом в отель и ресторан (со стороны улицы Цвиллинга). Здесь, конечно, о тишине и уединении стоит позабыть... Так что если хотите скрыться от посторонних глаз — идите на задний двор.

В меню: восточная и средиземноморская кухня, мясо на открытом мангале, азербайджанские блюда, приготовленные в казане.

*Дастан Казан

Brut is good*

Адрес: ул. Цвиллинга, 25к1
График работы: вс-чт с 12:00 до 01:00; пт-сб с 12:00 до 03:00
Средний чек: 2 100 рублей
Бизнес-ланч: есть

Стильное, уютное заведение в самом центре города. Brut is good находится возле ТРК «Куба». На этот раз ресторан не спрятан в потайном переулке или дворе дома. Летник расположен на углу улиц Коммуны и Советская. Это довольно тихое и малолюдное место. На одной из улиц имеется одностороннее движение, а значит, машин, проезжающих мимо заведения, не очень много (минус шум).

В интерьере ресторана преобладают нежные пастельные оттенки, внимание привлекают оригинальные люстры в виде массы из белых шариков, создающих образ поднявшихся к потолку пузырьков игристого напитка. Летняя веранда разделена на две зоны: закрытую — с мягкими диванчиками, деревом посреди зала и шторами, и открытую — с качелями, пуфиками и барной стойкой под солнцем.

*Брют из гуд

«ФортеПьяно»

Адрес: ул. Кирова, 100
График работы: вс-чт с 16:00 до 00:00; пт-сб с 12:00 до 03:00
Средний чек: 1 200 рублей
Бизнес-ланч: нет

В доме купца Шарлова (ул. Кирова, 100) находится еще один закрытый летник — музыкального бара «ФортеПьяно». Здесь можно и поесть, и попеть, и даже потанцевать — концерты в баре проходят каждый день.

Внутри интерьер в стиле лофт — кирпичные стены, деревянная мебель, приглушенный свет. Летник напоминает дачный дворик — длинные столы со скамейками, качели под деревом и белые флажки над головой.

Drunke pub*

Адрес: ул. Кирова, 102
График работы: вс-чт с 16:00 до 01:00; пт-сб с 12:00 до 03:00
Средний чек: 1 000 рублей
Бизнес-ланч: нет

Летник техасского бара Drunke pub занял место бар-ресторана «Твоя вина». Вход в заведение расположен справа от «ФортеПьяно». Часть летнего дворика находится под крышей, другая — под открытым небом.

Основные цвета бара — красный и черный. Украшено заведение флажками, яркими бочками и горшками с цветами, напоминающими металлический бак для воды в саду, сеном и оградительной лентой. Под крышей даже размещен диско-шар.

*Дранки паб

«Цыплята табака»

Адрес: ул. Кирова, 139
График работы: ежедневно с 12:00 до 24:00
Средний чек: 2 000 рублей
Бизнес-ланч: есть

«Цыплята табака» — в настоящий момент старейший ресторан Челябинска, открытый в 1956 году (68 лет назад!).

Летняя веранда ресторана скрыта от посторонних глаз. Вход во дворик, если стоять лицом к главной двери заведения, находится слева. Ориентир — ворота с вывеской названия заведения.

Чтобы добраться до столика, придется пройти небольшой коридор вдоль каменных стен и растений в горшках. Летник яркий, напоминает дачу или домик в деревне у бабушки (образ — вещи, висящие на веревках, и плетеные светильники).

Место можно назвать укромным, так что тишина и спокойствие гарантированы (за поведение людей, сидящих за соседними столиками, не ручаемся).

«Родня»

Адрес: ул. Кирова, 141
График работы: пн-чт с 17:00 до 00:00; пт с 16:00 до 02:00, сб с 12:00 до 02:00, вс с 12:00 до 00:00
Средний чек: 1 500 рублей
Бизнес-ланч: есть

Летний дворик ресторана «Родня» находится между «Государственной аптекой № 1» и караоке-баром Meet.Point. Здание, в котором располагается «Родня», является объектом культурного наследия, поэтому персонал заведения (иногда) проводит мини-экскурсии, пока ведет посетителей к столику.

Заведение специализируется на русской, европейской и грузинской кухнях.

«Шах и мята»

Адрес: ул. Труда, 91
График работы: ежедневно с 12:00 до 24:00
Средний чек: 1 300 рублей
Бизнес-ланч: есть

Спрятаться от посторонних глаз можно не только во дворах, но и на крышах. Летник ​ресторана восточной и азиатской кухни «Шах и мята» находится на 5-м этаже бизнес-центра Garderob (основной зал находится в подвале).

С крыши открывается прекрасный вид на исторический центр города: особняки, театры, объекты культурного наследия, Кировку, набережную реки Миасс, Арт-сквер.

Владельцы создали беззаботную дачную атмосферу, добавив в интерьер много зелени (в том числе зеленый настил под ногами), мебель приятных деревянных цветов и легкую подсветку.

«Крыша»

Адрес: ул. 8 Марта, 54
График работы: вс-чт с 14:00 до 02:00; пт-сб с 14:00 до 04:00
Средний чек: 1 000 рублей
Бизнес-ланч: нет

Лаундж-бар «Крыша» находится в центре города, расположившись на 5-м этаже пристроя возле рынка «Восточный город». Отсюда вы увидите набережную реки Миасс, «Мегаполис» с колесом обозрения, филармонию, Кировку, цирк, ЖК «Западный луч» и другие объекты в сердце Челябинска.

«Крыша» разделена на две зоны: летник (столики находятся под открытым небом) и зимний зал (в помещении). В открытой части преобладают сиреневые и зеленые цвета, прекрасно сочетающиеся с деревянной мебелью. Внутри бара обстановка более яркая — диваны покрашены в желтые, оранжевые, изумрудные цвета.