Кто сказал, что приготовление пищи нельзя назвать развлечением? Сразу вспоминается сцена из фильма «Двое: я и моя тень», где главные герои устроили настоящую бойню едой в столовой! Такого веселья, конечно, на кулинарном мастер-классе ждать не стоит, однако положительные эмоции вы испытать точно сможете. Нашли для вас 5 причин, чтобы посетить кулинарные студии города.
Причина первая: улучшить навыки готовки
На таком мастер-классе все блюда готовят гости, а шеф-повар лишь наблюдает и корректирует действия участников. Так что прохлаждаться в сторонке не получится, работа найдется для каждого.
Но в этом и плюс! Вы можете научиться варить яйцо пашот (яйцо, сваренное без скорлупы в горячей воде), приготовите соус песто (соус итальянской кухни на основе базилика, сыра пармезан и оливкового масла), узнаете, как правильно готовить крем-брюле (десерт из заварного крема с карамельной корочкой) и многое другое.
Причина вторая: погрузиться в творчество
Приготовление пищи — это тоже искусство. И действительно, одно дело просто сварить кашу, другое — добавить в нее орехи, экзотические фрукты или сухофрукты, украсить блюдо вареньем или кокосовой стружкой, а после подать все это в чашке боул.
Сразу вспоминается австралийское шоу «Правила моей кухни» с шеф-поварами Ману Фидель и Питером Эвансом, американское реалити-шоу «Адская кухня» с Гордоном Рамзи, а также телешоу с Константином Ивлевым (не Ивлеевым!) «На ножах».
В этих проектах участники создают кулинарные шедевры, правильно сочетая ингредиенты, выбирая подходящую посуду для подачи, а также оформляя блюдо.
Так что приготовление пищи требует вдохновения, профессионального мастерства, а главное — чувства меры. Почувствовать себя кулинарным творцом сможете и вы, оказавшись на таком мастер-классе.
Причина третья: изучить новые блюда
Готовили ли вы когда-нибудь австрийский картофельный салат с беконом, пеппер стейк с картофелем айдахо или филе дорадо с булгуром и медово-лаймовым соусом? Может, в вашей книге рецептов присутствуют такие названия десертов, как фондан, трайфл и баноффи пай?
Будем честны — не все дома готовят какие-то изыски. А если и хочется попробовать что-то новенькое и необычное, то способ приготовления кажется настолько сложным на бумаге, что желание воплотить его в жизнь моментально пропадает... Переступить через лень и всякие отговорки можно на кулинарном мастер-классе. Познакомитесь с новым блюдом, научитесь его готовить, а после — попробуете получившееся на вкус.
В конце мастер-класса администратор кулинарной студии предоставит рецепт тех блюд, которые вы готовили (запоминать каждый шаг или записывать в заметки рецепт не придется).
Причина четвертая: это повод собрать всех вместе
С помощью кулинарного мастер-класса можно разнообразить будни. Соберите компанию друзей, родственников или коллег (одному точно не справиться, нужна подмога) и устройте праздник живота!
Причина пятая: устроить праздник в интересном месте
Сейчас многие ищут интересные и необычные способы проведения праздника — дня рождения, корпоратива или девичника.
Можно, конечно, отметить дату дома, организовав стол; снять беседку в живописном месте (даже зимой); сходить с близкими в кафе/ресторан — во всем этом есть свой шарм. А можно занять гостей приготовлением блюд, а после — трапезничать за увлекательной беседой.
В Челябинске есть минимум три кулинарных студии, где проводятся подобные мероприятия: «Пармезан», «Базилик» и «Рататуй». Все мастер-классы вы можете найти на нашем сайте, перейдя на карточки студий и посмотрев все актуальные события.
