Челябинскую область можно попробовать на вкус: для туристов разработали гастрономический путеводитель.
Блюда, рецепты, рестораны, рынки и гастросувениры Челябинской области собраны в одном месте. Центр проектного развития и онлайн-сервис для путешествий Туту.ру представили гастрономический путеводитель по Южному Уралу.
«Челябинская область вошла в число 11 пилотных регионов России, где формируется гастрономический паспорт. Наша основная задача была осознать и выявить собственные аутентичные блюда и продукты, учитывая многонациональность региона: на Южном Урале проживают представители более 130 национальностей», — отметила гендиректор Центра проектного развития Инна Хваткова.
Основу гастрономического бренда Южного Урала составили подлинные рецепты и традиции. Информацию для создания гастромаршрута брали от историков и краеведов, шеф-поваров и собственников местных заведений.
Всего на сайте шесть разделов:
- блюда
- кафе и рестораны
- магазины и рынки
- гастросувениры
- рецепты
- гастрономические музеи и фестивали
Напомним, совсем скоро, с 11 по 13 сентября, на набережной реки Миасс пройдет гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда».
Твоя афиша на МАКСималках! Заходи в @chel_guide и выбирай, куда пойти.