Целых 12 заведений в Челябинске с 14 по 30 января включат в свои меню блюда аутентичной уральской кухни.
Balance, «Буфет на большой», Y Bistro, Камчатка, Stories lounge bar, Hugs, «Луч», Plan B, «Простобар», Rou Rou, «ФортеПьяно», «Цыплята Табака» принимают участие в очень аппетитном фестивале. В них можно будет попробовать гастрономические сеты.
Миссия фестиваля — рассказать жителям и гостям Уральского региона о локальной культуре и местных особенностях через призму гастрономии.
Меню включает уральские посикунчики, скоблянку с косулей и домашним квасом, морковное печево с кремом из ромашки, пирог из моркови с ряженкой, пюре из корня сельдерея с говядиной су-вид, кулебяку с аргазинским судаком и так далее. Также в меню будут представлены наливки и настойки.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Твоя афиша на МАКСималках! Заходи в @chel_guide и выбирай, куда пойти.