«Уголь» — авторский ресторан с атмосферой диких джунглей, где можно попробовать стейки, устроить коктейльную вечеринку и самостоятельно пожарить мясо в жаровне.
В интерьере преобладают тропические растения, натуральные материалы и природные цвета в отделке, лампы в плетеных абажурах, декоративные панно с изображением шимпанзе.