Гастроужин

Гастрономический ужин, посвященный фестивалю «Кочерга». 

В программе — 6 курсов блюд:

• тартар из курильского гребешка в соусе из крыжовника с икрой палтуса
• цветы цукини, начиненные камчатским крабом
• стейк из капусты с муссом из лесных грибов
• тартар из оленины с вялеными томатами на карпачо из садовых томатов с козьим сыром и миксом свежей зелени
• патиссон с фаршем из оленины, запеченный под сыром моцарелла
• морковный торт с крем-чизом

А сомелье Евгений Юрков представит напитки к каждому блюду и расскажет об искусстве виноделен Армении и Грузии.

Запись — по указанному телефону.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.